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車えびの凍結(急速冷凍)デモ

    2012年7月24日

    本日は、本社にて車えびを養殖されているお客様より、依頼を受けて行なった凍結デモのご紹介です。

    お客様は、養殖場様なので活きたまま出荷されているのですが、エンドユーザー様の中には活きたまま届くのを嫌がられるユーザー様もいらっしゃるため、高品質な凍結品を送りたいとの事で、今回テスト用の商品をお送りいただきました。

    車えびの凍結

    車えびの凍結

    真空パック用に車えびを下処理します。

    車えびの凍結

    下処理した車えびを真空パックします。

    車えびの凍結

    真空パックした車えびを「リ・ジョイスフリーザー」の中に沈めます。

    車えびの凍結  車えびの凍結


    凍結後の車えび

    車えびの凍結

    今回の車えびですと20分ほどで凍結完了です!!

    凍結した車えびは、クール便でお送りし、解凍評価していただきます。

     
    無料凍結デモの参加について
     商品をテストしたいお客様向けに無料デモを行なっております。
     参加をご希望される方は、遠慮なくお申し付けください。

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