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ヒラメの凍結テスト

    2010年5月22日
    本日は、ヒラメの養殖場へ凍結デモにお伺いしました。

    ヒラメの凍結テスト

    ヒラメを加工用に5枚におろして下処理します。

    ひらめ 

    このまま真空パックを行ないます。

    ひらめ

    真空パックしたヒラメを「リ・ジョイスフリーザー」の中に沈めます。

    ヒラメの凍結

    3ヶ月冷凍保管してから、解凍評価していただきます。


     
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     商品をテストしたいお客様向けに無料デモを行なっております。
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