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デモレポート

    カツオ、タイ、アジ、イカ 凍結(急速冷凍) 前浜で獲れるお魚の凍結(急速冷凍)
     本日は、水産物を水揚げされている漁協様の水産加工場で行なった凍結デモのご紹介です。

     前浜で獲れるお魚の凍結
     真空パックしたカツオ、タイ、アジ、イカなどを「リ・ジョイスフリーザー」の中に沈めます!
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    紅ズワイガニの凍結(急速冷凍) 紅ズワイガニの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、本社にて水産加工業者様より、紅ズワイガニをお送りいただき凍結を行ないました。

     紅ズワイガニの凍結
     パッキングされた紅ズワイガニを「リ・ジョイスフリーザー」のなかに沈めます!
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    あまご、あゆの凍結(急速冷凍) あまご・あゆの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、水産加工場様での凍結でものご紹介です。

     あまご、あゆの凍結
     そのまま真空パックにします。
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    のどぐろの凍結(急速冷凍) のどぐろの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、のどぐろの凍結デモの為に島根県浜田市よりお客様がおいでになりました。

     のどぐろの凍結
     今回は、のどぐろを1匹丸のままと、フィーレに加工したものを真空パックにしました。
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    アナゴの凍結(急速冷凍)デモ あなごの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、あなごの加工をされている水産加工場様での凍結デモを行ないました。

     あなごの凍結
     裁いたあなごを数尾づつ真空包装にしました。
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    ヒラメの凍結(急速冷凍) ヒラメの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、ヒラメの養殖場へ凍結デモにお伺いしました。

     ヒラメの凍結
     ヒラメを加工用に下処理します。
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    ハム・ソーセージの凍結(急速冷凍) ハム・ソーセージの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、ハム・ソーセージの加工をされている会社様より凍結サンプルを送っていただきました。

     ハム・ソーセージの凍結
     お送りいただいたままの「ハム・ソーセージ」です。
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     カツオの凍結(急速冷凍)デモ
     本日は、カツオの加工をされている水産加工場様での凍結テストを行いました。

     カツオの凍結
     カツオを加工用に下処理します。
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