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昇降装置付冷却槽

    昇降装置付冷却槽
    冷却作業を効率よく!!
     
    安心、安全、どなたでも作業可能

    温度調整はデジタル表示で確認しやすく、温度と時間が完全自動化の為、
    運転中は他の作業が可能です。

    昇降装置付
    商品の投入、取り出しも自動昇降装置がある為、安全で容易に作業できます。

    簡単お手入れ
    本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。

    使用例

    生食用食肉の加熱調理後の冷却機として
    冷水に浸漬することにより、肉の表面を効率よく冷却することが出来ます。

    冷却調理機として
    加熱調理行なった商品を急速に冷却することにより、余分な菌の発生を避けることが出来ます。

    ボイル殺菌(湯煎殺菌)後の粗熱取の設備として
    ボイル殺菌(湯煎殺菌)後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。

    導入先

    ハム・ソーセージ工場、洋菓子(ゼリー)工場、和菓子(羊羹)工場、加工食品工場

    冷却槽が選ばれる3つの理由

    1.充実したラインナップ
    ■昇降装置付きモデルは、ユーザー様の重労働を解消し日々の作業を安全、安心してご使用いただけます。

    ■連続式モデルは、大量生産を可能にし、生産能力の向上に役立ちます。

    ■吊り下げ式モデルは、ホイストを使用し重労働を解消、コストを下げて導入していただくことができます。
     
    昇降式 ネットコンベア式 吊り下げ式  
    2.カスタムメイドによる使い勝手の良さ
    長年のオーダーメイド製造の経験と、一貫した国内自社工場での設計・製造により柔軟な対応が可能です。

    3.お客様に満足して頂ける提案力
    冷却槽以外にも、ボイル槽や凍結機など食品の製造に関連するいろいろな製品を製造しております。
    自社テストルームにて、冷却槽はもちろんのこと、その他の設備を使用して実際に調理を行って頂き品質を確認していただくことが可能です。

    オーダーメイド 承ります。

    少量の場合は、かごに入れ、一定温度の冷水水槽の中に浸漬し、一定時間後に取り出す「バッチ式」、
    大量の場合は、冷水水槽の中をトンネル式に通して冷却する「連続式」もあります。

    テストルーム

    設備を購入しようと考える上で、疑問点や不安点、
    ふと気になることはありませんか?

    当社ではお客様の疑問・不安を解消していただく為、
    テストルームを開設しております。

    ご利用はもちろん無料、ぜひお気軽にお試しください!
     
     
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